Bandejas biodegradables para productos de pescadería
Carrefour lanza la primera bandeja reciclable y biodegradable del mercado para sus productos de pescadería. El nuevo envase, es el primero de estas características que se emplea en el sector de la distribución española y se puede encontrar en la sección de...
Bacalao Noruego (Skrei)
España se ha convertido en uno de los principales consumidores de este bacalao Noruego que solo se pesca en el océano Ártico. Noruega exportó 927,000 toneladas de productos del mar con un valor de exportación de 31.5 mil millones. El volumen es el mismo...
España pone fin a cuatro años de recortes en las cuotas de pesca de merluza
La pesca de la merluza en el Cantábrico y en aguas de Galicia y del Golfo de Cádiz podrá mantenerse en 9.257 toneladas para España en 2019. España ha logrado este miércoles mantener la cuota de merluza en el caladero sur tras cuatro años consecutivos de...
Pescados Biamar, S.L.
Una empresa con amplia experiencia en el sector pesquero
Nuestra empresa está ubicada en dos mercados principales de Gipuzkoa: el puerto de Pasaia y Merka Oiartzun. Comercializamos una amplia variedad de pescado fresco (nacional e internacional).
Pescado Blanco
La grasa de pescado blanco no supera el 2% en peso. Ejemplos de pescado blanco son: gallo, rape, merluza, lenguado, bacalao, rodaballo.
Pescado Semigraso
Los pescados semigrasos van desde pescados blancos hasta pescados azules con un contenido de grasa entre el 2% y el 5%. Ejemplos de pescados semigrasos son: Besugo, Lubina, Dorada y Salmonete.
Pescado Azul
Los pescados azules, incluso los pescados grasos, tienen una proporción de grasa de no más del 5% entre los músculos. La designación azul no cumple con criterios biológicos, sino nutricionales.
Otros
Calamar: un calamar es un cefalópodo marino parecido a un pulpo.
Pota: el calamar, una especie de molusco que parece un calamar.
Pescado fresco
Controles de calidad óptimos
Trabajamos con un control de calidad óptimo, cumpliendo con los requisitos sanitarios europeos actuales.
Lonja Portuaria s/n, 20110 Pasajes San Pedro, Gipuzkoa
Tlf: (+34) 943 39 75 06
Fax: (+34) 943 39 02 29
Email: administracion@pescadosbiamar.com