Erretilu biodegradagarriak arrandegiko produktuentzat
Carrefour-ek merkatuko lehen erretilu birziklagarri eta biodegradagarria atera du arrandegiko bere produktuentzat. Espainiako banaketa sektorean ezaugarri horietakoen artean erabiltzen den lehen ontzia da, eta kate horren establezimenduetako arrandegi...
Norvegiar bakailaoa (Skrei)
Espainia bihurtu da norvegiar bakailao horren kontsumitzaile nagusienetakoa. Arrain hori Ozeano Artikoan bakarrik arrantzatzen da. Norvegiak itsasoko 927.000 tona produktu esportatu zituen, 31,5 mila milioi euroren esportazio-balioarekin. Pasa den urteko...
Espainiak lau urteko murrizketei amaiera eman dio legatzaren arrantza-kuotetan
Kantauriko eta Galiziako eta Cadizko Golkoko uretako legatzaren arrantzan Espainiak 9.257 tonako kuotarekin jarraitu ahalko du.. Jarraiko azken lau urtetan murrizketak izan eta gero, hegoaldeko arrantzalekuan legatzaren kuotari eustea lortu du Espainiak,...
Pescados Biamar, SL
Arrain sektorean esperientzia handia duen enpresa

Gure enpresa Gipuzkoako bi merkatu nagusietan dago kokatuta: Pasaiako Portua eta Merka Oiartzun. Askotariko arrain freskoa merkaturatzen dugu (nazionala eta nazioartekoa).
Arrain zuria
Arrain zuriaren koipeak ez du gainditzen pisuaren %2. Arrain zuriaren adibideak: oilarra, zapoa, legatza, mihi-arraina, bakailaoa, erreboiloa.
Arrain erdikoipetsua
Arrain erdikoipetsuak arrain zurietatik arrain urdinetaraino doaz, eta %2 eta %5 bitarteko koipea dute. Arrain erdikoipetsuen adibideak: bisigua, lupia, urraburua eta barbarina.
Arrain Urdina
Arrain urdinak, arrain koipetsuak barne, ez dute %5 baino koipe gehiagorik giharren artean. Urdina deitzen zaio nutrizio-irizpideei jarraituz, ez irizpide biologikoei.
Beste batzuk
Txibia: txibia olagarroaren antzeko itsas zefalopodo bat da.
Pota: txibia dela ematen duen molusku mota bat.
Arrain-lonja z/g, 20110 Pasaia San Pedro, Gipuzkoa
Tlfnoa: (+34) 943 39 75 06
Fax-a: (+34) 943 39 02 29
Posta elektronikoa: administracion@pescadosbiamar.com