Lenguado (Pescado Blanco) El lenguado es el más apreciado de los peces planos. Habita en fondos cubiertos de arena o lodo, dejando al descubierto sólo los ojos. Viven a media profundidad, sobre los 100 metros. Cast.: Lenguado Lat.: Solea Vulgaris Peso 0,25 kg. – 2 kg....
Maruca (Pescado Blanco) La maruca es un miembro numeroso de la familia Lotidae, un grupo de peces similares a bacalao. Se encuentra en el Atlántico norte, principalmente en Europa, y en la Cuenca del Mediterráneo. Cast.: Maruca Lat.: Molva molva Peso: hasta 45 kg....
Faneca (Pescado Blanco) Pertenece a la familia de los Gadidae, es decir de los bacalaos. Vive en aguas frías y templadas. Cast.: Faneca Lat.: Trisopterus Luscus Peso 1 kg. – 1,2 kg. Dimensiones 40 cm. – 45 cm. Pescado fresco Controles de calidad óptimos ...
Gallo (Pescado Blanco) Se encuentra en las aguas del Atlántico nororiental, en el Cantábrico y en el Mediterráneo occidental. El gallo es un pez aplanado y de cuerpo muy alargado que posee unas escamas caedizas. Cast.: Gallo Lat.: Lepidorhombus boscii Peso: 200 g. –...
Lubina (Pescado Blanco) Es un pescado blanco o semigraso según la época del año, y de agua salada. Habita en las costas rocosas de los arenales, las desembocaduras de los ríos y puertos. Vive en profundidades de 9 a 15 metros en el mar Mediterráneo y en el océano...
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