Dorade royale (Semi-fatty Fish)
La daurade (Sparus aurata) est un poisson de la famille des Sparidés qui se trouve dans la mer Méditerranée et dans les régions côtières orientales de l’Océan Atlantique Nord. En général elle atteint les 35 centimètres (1.15 pieds) de long et peut atteindre les 70 cm (2.3 pieds) pour un poids approximatif de 7.36 kilogrammes (16.2 lb).
Fran.: Daurade
Lat.: Spartus Aurata
Poids: 1 kg. – 8 kg.
Taille: 35 cm. – 70 cm.
Poisson frais
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