Pescados Biamar, S.L.
Une entreprise avec une très grande expérience dans le secteur de la pêche
Notre entreprise est située dans deux des marchés principaux de Gipuzkoa: le port de Pasaia et Merka Oiartzun. Nous commercialisons une grande variété de poisson frais (national et international).
Poisson Blanc
La graisse des poissons blancs ne dépasse pas les 2% de leur poids. Exemples de poissons blancs : limande, lotte, merlu, sole, cabillaud, turbot.
Poisson Semi-gras
Les poissons semi-gras vont des poissons blancs aux poissons bleus avec un contenu en graisse entre 2% et 5%. Exemples de poissons semi-gras : daurade, bar, rouget.
Poisson Bleu
Les poissons bleus, y compris les poissons gras, ont une proportion de graisse non supérieure à 5% entre les muscles. La désignation « bleue » ne respecte pas de critères biologiques mais nutritionnels.
Autres
Calmar: un calamar est un céphalopode marin qui ressemble à un poulpe.
Calmar volant: une espèce de mollusque qui ressemble à un calamar.
Pescados Biamar, S.L.
Entreprise familiale fondée en 1997
Pescados Biamar, S.L. est une entreprise familiale fondée en 1997 mais présente dans le secteur depuis 1956. Notre entreprise est située sur deux des marchés principaux de Gipuzkoa : Port de Pasajes et Merka Oiartzun.
Sélection de fournisseurs
Nous distribuons des produits de qualité
Notre travail consiste à commercialiser une grande quantité de poisson frais (national et international).
Pour cela, nous possédons une vaste sélection de fournisseurs afin de satisfaire nos clients avec soin selon leurs besoins en nous basant principalement sur la qualité de nos produits.
Poisson frais
Contrôles de qualité optimaux
Nous travaillons avec un contrôle de qualité optimal et respectons les normes sanitaires européennes actuelles.
Lonja Portuaria s/n, 20110 Pasaia San Pedro, Gipuzkoa
Tél: (+34) 943 39 75 06
Fax: (+34) 943 39 02 29
Mail: administracion@pescadosbiamar.com