Barbue (Poisson Blanc)
Son corps est de forme ovale et plus fin que le turbot. Elle peut atteindre une longueur de 75 cm. On la trouve dans l’Atlantique oriental, du nord du Maroc à l’Islande. Les spécimens adultes se trouvent dans les eaux profondes.
Fran.: Barbue
Lat.: Scophthalmus rhombus
Poids: 2 kg. – 10 kg.
Taille: 80 cm. – 130 cm.
Poisson frais
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