Lonja Portuaria s/n, 20110 Pasajes San Pedro, Gipuzkoa

Anchois (Poisson Bleu)

Anchois

L’anchois (Engraulis encrasicolus) est un poisson bleu d’environ 10-20 cm de long, d’une valeur commerciale élevée et capturée principalement pour l’alimentation humaine.

Fran.: Anchois
Lat.: Engraulis encrasicolus

Poids: ~ 6gr.
Taille: 10 cm. – 20 cm.

Poisson frais

Contrôles de qualité optimaux

 

Nous travaillons avec un contrôle de qualité optimal et respectons les normes sanitaires européennes actuelles.

 

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