Cardine à quatre taches (Poisson Blanc)
On le trouve dans les eaux de l’Atlantique oriental au nord, dans la Mer Cantabrique et la Méditerranée occidentale. La cardine est un poisson plat au corps très allongé et qui possède des écailles qui tombent.
Fran.: Cardine à quatre taches
Lat.: Lepidorhombus boscii
Poids: 200g. – 1,5 kg.
Taille: 20 cm. – 50 cm.
Poisson frais
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