El atún blanco, bonito del norte, albacora o en Canarias barrilote () es una especie de atún que se encuentra en todas las aguas tropicales y en los océanos templados, y en el mar Mediterráneo.

Cast.: Bonito del Norte
Lat.: Thunnus alalunga

Peso 4 kg. – 28 kg.
Dimensiones 30 cm. – 140 cm.