Jurel o Chicharro (Pescado Azul)
El Jurel o Chicharro o Txitxarro es un pez azul distribuido ampliamente por el Atlántico norte desde Senegal hasta Islandia, y por todo el Mediterráneo.
Cast.: Jurel o Chicharro
Lat.: Trachurus trachurus
Peso 300 g. – 1 kg.
Dimensiones 25 cm. – 50 cm.
Pescado fresco
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